Svenska
English
29 Nov Entrecôt á la Mouaid
I fredags var det dags för ett efterlängtat fredagsmys och på menyn stod det egentligen bara Entrecôt, resten tog form under tiden i köket. Jag använde som vanligt det som fanns hemma för att komponera...
Har du tröttnat på vanliga charterresor till Gran Canaria? Är du nyfiken på annorlunda resmål med oupptäckta pärlor?
27 Nov Gone on Retreat
Asalaamu Alaikum everyone! / Peace be upon you! It is good to be back after a week and I'm back to fill you in on my favourite retreat in Cape Town. Here in the Mother City, life...
25 Nov Petit choux
Ingredienser 2 dl kallt vatten 4 tsk florsocker 75 g smör 2 dl mjöl 3 st ägg Fyllning 5 dl grädde 3 tsk florsocker Petit choux Sätt ugnen på 200 grader. Koka upp vatten och smör i en kastrull så att smöret smälter helt. Vispa i mjöl...
20 Nov Fresh cream cake
This fresh cream cake is light, fluffy and of course, very tasty. I decorated this cake with strawberries, raspberries and blue berries, and I covered the sides of the cake with crushed hazelnuts and almonds. However...
18 Nov New York blueberry cheesecake
New York blueberry cheesecake Kexbotten 300 g digestivekex 150 g smör Cheesecakesmet 600 g philadelphiaost 2 1/2 dl kesella 10% 1 dl strösocker 1 dl majsstärkelse 2 tsk vaniljsocker 3 ekologiska ägg 1 dl vispgrädde 200 g vit kvalitetschoklad 1 1/2 dl färska blåbär (eller frysta) Sätt...
13 Nov Green Thumbs
Asalaamu Alaikum / Peace Be Upon You I pray that you (who is reading this) are in good health and spirit since the last time we've connected. I have recently started a new project which I thought...
11 Nov Créme brulee
Ingredienser 6 st äggulor 2 dl vispgrädde 3 dl mjölk 80 g socker 1 st vaniljstång TILL KARAMELLISERING 2 msk farinsocker 2 msk strösocker Sätt ugnen på 180 grader. Dela vaniljstången och skrapa ur den med lite av strösockret ner i en kastrull. Tillsätt grädden...
06 Nov Kid of Africa
Asalaamu Alaikum / Hej / Hello My name is Kauthar and I reside in the most southern part of Africa, Cape Town. I am a practicing Events Coordinator / Cat Lady, who’s passion is to be...
04 Nov Sockerkaka toppad med Ganache och hasselnötter !
Sockerkaka 115 g Smör 1 1/2 dl mjölk 3 ägg 3 dl strösocker 3 tsk vaniljsocker 4 dl vetemjöl 2 tsk bakpulver 1 dl valnötter Chokladganache 1 dl grädde 200 g mörkchoklad 2 dl krossade hasselnötter Sätt ugnen på 175°. Smörj och bröa en form som rymmer...
04 Nov ”Jag drömmer om att bli Sveriges mest välkända hennaartist”
Sarah Lashari är 26 år, personal- & beteendevetarstudent, spärrvakt och självlärd Hennaartist med rötter i Pakistan. Hayati Network har träffat Sarah Lashari i ett samtal om hobbyverksamheten som hennaartist, trenderna inom henna och synen på...